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可ん寅では一年を通して
ご満足頂けるお料理をお出ししております。
四季の移ろいと共に味わえる滋味溢れる味覚を
美味しいお酒とともにご堪能ください。
至福の「ふく」 9月〜4月
身が締まり味がしっかりしている冬の王者「とらふく」を
刺身、鍋、唐揚、醤油焼、雑炊、ひれ酒など創意と工夫を凝らしています。
天然物のプリッとした歯応えや、上品で深みのある白子焼も絶品です。
ふぐ 桜コース 18,000円(税別)
一品一品、腕によりをかけております
ふぐは天然のとらふぐにこだわり、初代から守り続いているポン酢でお召し上がり頂いております。
調理場一同、最後の1品まで美味しくお召し上がっていただけるよう心を込めてお料理を仕立てております。
【天然とらふくコース】(9月~4月)
桜コース 21,780円(税・サ込)
・前菜
・ふく刺
・寿司
・煮凝り
・唐揚
・鍋
・雑炊
・水物
錦コース 25,410円(税・サ込)
・前菜
・ふく刺
・寿司
・煮凝り
・正油焼
・唐揚
・鍋
・ 雑炊
・水物
葵コース 26,400円(税・サ込)
・前菜
・ふく刺
・寿司
・煮凝り
・白子焼
・正油焼
・唐揚
・鍋
・雑炊
・水物
※白子焼は11月下旬~3月限定です。
白子がない時期は替わりに
「飛騨牛のたたき」になります。
桐コース 35,090円(税・サ込)
・前菜
・ふく刺(厚切りと合盛り)
・寿司
・煮凝り
・白子焼
・正油焼
・飛騨牛たたき
・唐揚
・鍋
・雑炊
・水物
※白子焼は11月下旬~3月限定です。
白子がない時期は替わりに
「ふく刺が増量」になります。
※夜席は別途ご飲食代金にサービス料10%を頂戴致しております。
飲み放題(2時間)は3,300円(税込)で各コースにおつけすることができます。
【内容】
ビール・焼酎・日本酒・ソフトドリンク
ひれ酒もお一人様1杯づつ付いております。
<営業時間のご案内>
昼席 11:30~14:00(LO.13:00)
夜席 17:30~22:00(LO.21:00)
定休日
11月~2月の間、日曜日のみ
定休日となります。
3月~10月の間、日曜日・月曜日
祝日が定休日となります。
<お知らせ>
昼・夜席共にお料理・お席を
前日までの完全予約制へと移行
させて頂きます。
皆様には大変ご不便をおかけ
いたしますがどうぞよろしく
お願い申し上げます。
●上記は税抜価格でございます。
●夜席はサービス料10%頂戴致します。
●夜席営業時間 17:30~22:00(LO21:00)
【キャンセルポリシー】
当日キャンセルの場合ご予約メニュー金額100%